有本 美都紀(アリモト ミヅキ)
1981年 横浜生まれ


カリタス女子短期大学在学中、又卒業後にイギリスのスタッフォードシャー
チチェスターに留学。その時、ホストマザーからイギリス菓子を習い
お菓子作りにより深い興味を持つ。
日本でカフェ、洋菓子店に勤めた後、渡仏。
リッツ・エスコフィエにてディプロマ取得。
帰国後、ウェディングの引き菓子を担当し、2011年10月、三浦海岸にて
’Petit coucou’(プティ・クク)をオープン。



私たちのお店『Petit coucou』とは。。。

"Bonjour"(ボンジュール)と"coucou"(クク)‘と同じ挨拶ですが、もっとファミリアルにつかうものです。
これに‘Petit’をつけると、『ちょっとごあいさつ』の様な意味合いになります。

私たちのお店‘Petit coucou’もかしこまらずにお客様が気軽に立ち寄れるようなお店に
したいという思いを込めて名付けました。